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Centro de Documentación REDAF

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FRUTOS DEL BOSQUE CHAQUEÑO « Cartillas « Descargas

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Fecha publicaciónMay 2, 2019
Descargado7 veces
CategoríasCartillas

Descripción

Cartilla realizada en base a los contenidos del Taller de capacitación y entrenamiento en procesamiento de frutos del bosque chaqueño como alimento humano y animal. Este taller se realizó en La Banda, Santiago del Estero, en el Laboratorio de Control de Calidad de Harinas de Frutos del Monte y Planta de Molienda de frutos Autóctonos de la Facultad de Agronomía y Agroindustrias, de la Universidad Nacional de Santiago del Estero (UNSE).